あおい薬局

食品から１兆キロカロリー超削減　肥満撲滅へ業界が数値目標
2010/05/18 11:59 【共同通信】

【ワシントン共同】深刻化している子どもの肥満を撲滅しよう と、米国内の主要な食品業者や飲料会社などで作る業界団体は１７日、１年間に販売される食品の総カロリー量を２０１２年までに１兆キロカロリー、１５年ま でに１兆５千億キロカロリー減らすとした数値目標を発表した。

　肥満の原因として指摘されるスナック菓子や清涼飲料への課税を求める声が高まっていることへの回避措置とみられ、子どもの肥満撲滅運動を主導しているミシェル・オバマ大統領夫人は「私たちが必要としていた民間からの約束であり、大きな前進だ」と述べた。

　団体にはケロッグやコカ・コーラ、ペプシなど８０以上の企業や非政府組織（ＮＧＯ）が参加。企業は砂糖や脂肪を減らした食品を開発したり、製品の大きさを小さくしたりするなどしてカロリー削減目標の達成を目指す。目標の進ちょく状況は第三者機関が評価する。

　米国では子どもの３人に１人が肥満か太り気味とされ、砂糖や脂肪の多い食品の増加が原因の一つと指摘されている。