今日はちょっと「菜食主義」という言葉が出てきます。
菜食主義者、って方々がいらっしゃいますよね。
菜食主義者でいちばん有名な人って誰だろ?
と考えたとき、浮かんだ名前がポール・マッカートニー。
言わずとしれた元ビートルズのメンバーで、イエスタディ、ヘイ・ジュード、レット・イット・ビーなどみなこの人の作品です。
ビートルズ解散の後も積極的にソロ活動を行っていました。
ビートルズが解散して10年程も経った頃、ポール・マッカートニーの「月収」というのが公表された事がありました。
月収28億円。。。。。
月収ですよ、年収に直すと28 × 12 = 336億円。
ビートルズ時代の曲の印税プラスソロ活動による音楽収入だそうです。
こんな人ですから海に別荘を、と思った時はエーゲ海に浮かぶ島ごと購入したそうです。
プライベート・ビーチならぬプライベート・アイランド。
こんな方の菜食主義、ってどんなんでしょ?!
でもポールって血圧高そうだけど、元ビートルズのメンバー中いちばん長生きで、
いまだに現役ミュージシャンですからね。
菜食主義、ソートー体に良い ! って感じがしますね。
■ 高血圧症の食事■
高血圧の人には満腹が禁物です。
栄養不足に陥らない工夫をしながら常に
お腹をすかせておく必要があります(腹七分目)。
ちょっと難しいかな、「量より質」って考えてくださいね。
そして、動物性(肉類、油っこい魚肉類、動物性脂肪)のものや、
砂糖類はできるだけ遠ざけて、菜食主義を心がけてください。
ただし、脂肪分が不足することは良くないので
植物性の油(オリーブ油・ごま油など)で補ってください。
つまりドレッシングなどを適量、ってことかしら。
もちろん、塩分の摂りすぎは禁物です。
食塩の量は一日6gが適量です。
毎日食べるものとしては海藻類も忘れずにネ。
■ワンポイント■
大根と人参のおろしを半々にまぜて醤油をそそいだものは、
血圧を安定させるのに効果的です。
いろいろな料理に何気なく添えてみてください。
ビタミンはB群とC群の補給をこころがけて。
タバコは絶対ダメです。
禁煙できない人は量を減らしてください。
ホントはわたしここんとこは、妥協したくないんですけど、
精神衛生上「どうしても」必要な方がいらっしゃるかもしれませんからね。
アルコールは日本酒で一日一合程度なら別に問題はありません。
我慢できます ? ガマンしてくださいね。
■ワンポイント■
大根と人参のおろしを半々にまぜて醤油をそそいだものは、
血圧を安定させるのに効果的です。
いろいろな料理に何気なく添えてみてください。
ビタミンはB群とC群の補給をこころがけて。
タバコは絶対ダメです。
禁煙できない人は量を減らしてください。
ホントはわたしここんとこは、妥協したくないんですけど、
精神衛生上「どうしても」必要な方がいらっしゃるかもしれませんからね。
アルコールは日本酒で一日一合程度なら別に問題はありません。
我慢できます ? ガマンしてくださいね。
■おまけ■
《低血圧症の食事》
体力をつけようと思って、肉類や魚類を多く摂るのは間違いです。
そして、お菓子や動物性の脂肪もやめてください。
副食は野菜、海藻類に重点をおき、何でも少し塩辛めにして食べること。
食後のくだものも「適量」をお忘れなく。
野菜は根や茎よりも葉の方を食べる習慣をつけること。
できれば青汁なども大量に摂り、ビタミン、カルシウムの補給もしてください。
△低血圧も高血圧も徐々に安定させていくことが大切です△
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最終更新日: 2010/04/04 11:27 午前; 7,263 閲覧件数 